Toprak Güveç Nasıl Kullanılır? (İlk Kullanım)

0
5155

Toprak güveçler ocak üzerinde ve fırın içerisinde güvenle kullanılabilir, tabi ki çatlak olmadığı sürece. Yeni aldığımız güvecin çatlak olmamasına dikkat etmeliyiz.


1- Yeni alınan bir güveç kullanılmadan önce kuru bez veya sünger ile silinir.

2- İçerisine güveçin büyüklüğüne göre 100 ila 200 gr. kadar yağ konur, hafif ısıtılmış fırın içerisine sürülür.

3- Katı yağ kulanırsanız yağın erime süresi kadar beklenir, sıvı yağ kullanmışsanız güveç’in ısınma süresi kadar beklenir.

4- Güveç fırından alınır ve bir tencere altlığı üzerine konur. Fırça veya bez yardımı ile erimiş yağ, güveç iç yüzeyine sürülerek emdirilir.

5- Bir kaç saat bekledikten sonra güveç, sıcak su ile yıkanır ve ters çevrilerek kuruması sağlanır. Bu işlem hiç kullanılmamış güveçler için bir kez uygulanır.

toprak-guvec2

Güveçler ocak üzerinde kendi kapakları veya uygun bir tencere kapağı ile düşük ısı da kullanılır. Fırın içerisinde ise, alüminyum folyo kullanarak güveç ağzını kapatarak kullanmak daha uygundur. Ocak üzerinden veya fırın içerisinden çıkartılan ısınmış güveç, soğuk zemin üzerine konmamalıdır. Güveç kabını çatlatmamak için mutlaka tencere altlığı kullanılmalıdır. Bir de, güveç içerisinde arta kalan yemeği bırakmayınız ve toprak güveçi yemek koruma kabı olarak kullanmayınız.

Anahtar Kelimeler
toprak tencere ilk kullanım,yeni güveç nasıl kullanılır,güveç nasıl kullanılır,güveç tenceresinin ilk kullanımı,toprak güveç ilk kullanımı,güveç kabı,güveç tenceresi ilk kullanım,güveç tencere,toprak tencere,güveç kullanmadan önce

HENÜZ YORUM YOK

NE DÜŞÜNÜYORSUN?